כדורי אנרגיה קטוגניים בטעם הבראוניז’ האהובים עליכם! קלים במיוחד להכנה ומלאים בשומן בריא מגהי וחמאת קקאו. מעולה לנסיעות, לעבודה, ולבוקר הזה שלא שמעתם את השעון המעורר ואתם מאחרים לעבודה.
ערכים תזונתיים: (ל-2 כדורים)
- 174 קלוריות
- 16.7 גרם שומן (26%)
- 4.3 גרם פחמימות (1%)
- 2.6 גרם סיבים (10%)
- 3 גרם חלבון (6%)
רשימת מרכיבים:
- ¼ כוס גהי או חמאה
- 30 גרם חמאת קקאו
- ½ כפית תמצית וניל ללא תוספת סוכר
- ¼ כפית מלח הימלייה או אטלנטי
- 6 כפות אבקת קקאו – לחפש את זו עם כמות השומן הגבוהה ביותר וכמות הפחמימה הנמוכה ביותר
- ⅓ כוס אבקת סוויטנגו
- 2 כפות מים
- ⅓ כוס חמאת שקדים
- ¼ כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים (אופציונאלי)
הוראות הכנה:
- בקערת זכוכית חסינה לחום שנמקם במחבת מעל מים מבעבעים, נמיס את הגהי ואת חמאת הקקאו
- מוסיפים את אבקת הקקאו, הסוויטנגו, תמצית הווניל והמלח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
- מוסיפים מים ומקציפים – המרקם הרצוי הוא של קרם שוקולד סמיך
- מוסיפים את חמאת השקדים ומערבבים בעזרת מרית גומי עד שמגיעים למרקם בצקי.
- מוסיפים לתערובת את האגוזים הקצוצים
- יוצרים כדורים קטנים ומכניסים לקירור עד שהם מתקשים
בתיאבון!
