ספר מתכונים לתזונה קטגונית

QUICK AND EASY KETO RECIPES

הספר כולל 18 מתכונים כאשר הדגש בכולם הוא:

זמן הכנה עד 30 דק
חומר גלם שזמין כמעט בכל סופר
אינם דורשים כלי מטבח מיוחדים
הספר מגיע בגרסת בגרסה מודפסת.

כבר קרוב לעשור שאני חי על פי עקרונות התזונה הקטוגנית, במהלך אותן שנים פיתחתי עשרות מתכונים המותאמים לתזונה.

רבים מכם שמנסים להתחיל באורח החיים הקטוגני כתבו לי וביקשו מתכונים פשוטים וזריזים שאינם דורשים הכנות מיוחדות ורשימת קניות ארוכה.

ובכן, ריכזתי עבורכם 18 מתכונים זריזים ופשוטים שכל אחד מכם יכול להכין במטבח הביתי שלו.

חומר הגלם בחוברת זמין כמעט בכל סופרמרקט וזמן ההכנה ברוב המתכונים אינו עולה על 30 דקות עבודה.

הצצה לספר:

מהו יחס קיטו?

היחס הקטוגני מחושב על ידי חילוק סך השומנים בסכום של החלבונים ועוד הפחמימות.

ככל שיחס זה יותר גבוה כך מתאימה יותר המנה לתזונה.

מהו אחוז קלוריות מחושב?

כמות הקלוריות המגיעות משומן, חלבון ופחמימה בהתאמה.

אני מזכיר שמגר’ אחד של שומן אנחנו מקבלים 9 קלוריות לעומת גר’ אחד של חלבון או פחמימה ממנו נקבל רק 4 קלוריות. אנחנו שואפים בקיטו לשמור על יחס של ממוצע של 70/25/5 : 70% מהקלוריות משומן, 25% מחלבון ו- 5% מפחמימה.